Blog

Logo

Vino de historia-ficción Jaume I

Vino de historia-ficción

La cena de Tarragona con JAIME I y el militar de galeras Pere Martell

Un vino de historia-ficción son una serie de deducciones lógicas o no, que intenta averiguar qué vino se bebió en un cierto momento de la historia.

Momento Cena del rey Jaime I para decidir la conquista de Mallorca

Segunda quincena de noviembre de 1228,un grupo de prohombres catalanes presididos por Jaime I de Aragón se reúnen en Tarragona durante una cena ofrecida por el ciudadano de Barcelona y cómit de galeras Pere Martell. Extraído del Llibre dels Feyts (códice de Poblet).

 

En el Llibre dels Feyts no se mencionan ningún tipo de comida ni de bebida, pero debemos asumir que bebieron algo y que no era sólo agua.

Primera hipótesis: un vino de la región

Tarragona fue recuperada el 960 pero no fue colonizada hasta principios del siglo XIX, Tenemos que saber que durante la ocupación musulmana no hubo ningún esfuerzo para la enología pero sí hacia la viña y la uva y que por tanto se iban recuperando parcelas que habían sido mejor mantenidas por los árabes, donde presumimos que las variedades autóctonas son las que se han cultivado.

También debemos tener presente que la Cartuja de Escaladei fue fundada en el siglo XII y en el momento de esta cena ya estaría en pleno funcionamiento.

Segunda hipótesis:tipología de vino

Podemos asumir que en estos banquetes copiosos se servían vinos tintos de alta graduación para casarse con todas las carnes a caza que había y un vino blanco, con notable acidez, de entrada para hacer salivar a todos los comensales y acompañar los primeros platos de peces.

Tercera hipótesis: tipología de uva

Siendo la Garnacha una uva autóctona de la zona sería muy factible en ese tiempo ya fuera cultivada y que por tanto fuera servida en tan magno evento. Los cartujos vinieron de la Provenza donde también la garnacha es bastante importante y que probablemente se llevaron algún injerto provenzal con ellos y recuperaron la que encontraron.

Conclusión

Seguramente de entrada se sirvió un vino con base de Garnacha Blanca para acompañar los pescados y mariscos del Puerto de Tarragona, mientras que para acompañar las carnes se utilizó un vino de Garnacha del Priorat

 

Vino de historia-ficción

El blanco podría ser el Gina Montsant hecho de garnacha blanca

El negro sería el Pau Priorat que está hecho por la Conreria de Scala

Logo

Vino de historia-ficción Caesar Augustus

Vi d’història-ficció

Caesar Augustus a Tarraco

Un vi d’ història-ficció són una sèrie de deduccions lògiques o no, que intenta esbrinar quin vi es va beure en un cert moment de la història.

Moment 27 A.C. César August resideix a Tarraco per supervisar la campanya militar a Cantabria

Primera hipòtesis La salut de l’emperador

És ben sabut que emperador el gust August va decidir quedar-se a càrrec mentre el seu exèrcit sufocava una sublevació a la zona de Cantàbria i conqueria el nord de la península què afegiria a la península de la Tarraconensis. Aquesta decisió bé condicionada per la pobre salut d’August què ja havia deixat arreglat la seva successió. 

Segona hipòtesis El vi de Tarraco

Com a capital provincial i un dels primers emplaçaments romans a la península, l’enologia i el cultiu del vi s’havien estès per tots els voltants de la ciutat. Tarraco fou un dels ports més importants durant l’època d’August i Tiberi on tingué el cenit de la seva influència a l’imperi romà.

Tercera hipòtesis Que bevia l’emperador?

En primer lloc estem convençuts que bevia vi blanc, el negre era per a la classe baixa, produït a la ciutat però també hem de considerar què degut a la seva salut havia de prendre moltes herbes i altres remeis per poder curar-se.

August no va morir fins al 14 D.C. per tant allò que va prendre Tarraco el va ajudar en gran manera a portar una vida tan longeva.

Conclusió

L’Emperador bevia un tipus de vi blanc macerat amb herbes medicinals com la murta que tenia propietats antisèptiques o el donzell (absenta) que provoca tenir gana i poder recuperar així més fàcilment les forces. aquests vins es coneixen després com vinum conditum, Vins especiats, què són el clar precursor del vermut

 

Vi d’història-ficció

Vermut amb marques tan conegudes com Yzaguirre, Padró o Miró

Logo

Ardits

Ardits

Ardit, según definición del Instituto de Estudios Catalanes, significado valiente, atrevido … Y es así como se presenta una marca de ropa en esencia mediterránea y de carácter surfero.

Tienen un modelo de negocio similar al nuestro, sostenible y de proximidad; esto quiere decir que diseñan y confeccionan toda su gama de productos de forma local, en Cataluña, siguiendo unos criterios éticos y sociales, reivindicando los valores del Mare Nostrum, fuente de su inspiración, principalmente el valor ecológico de preservación de la vida marítima y costera como el social que tiene sobre nuestra sociedad en particular.

Creemos que sus diseños y la calidad de sus productos hablan por sí solos y os queremos dejar su web para que vosotros mismos lo podéis comprobar

https://ardits.cat/

ARDITS  y ILUSIÓN+ compartimos los valores del emprendimiento, de la calidad y del territorio por eso os hemos preparado un #giveaway muy especial:

-Camiseta “Desafía tus límites” y

-Una botella de Pau Montsant y una de Gina Aromático

Sólo en cuatro pasos simples

  1. Haz like en la foto del sorteo.
  2. Nombra dos amigos en los comentarios.
  3. Sigue a nosotros y a Ardits en Instagram.
  4. Asegúrate que tus amigos también nos siguen.

y ya estás listo para entrar en el sorteo que haremos el 14 de agosto.

Nota: envío gratuito sólo en península

 

ESPECIFICACIONES de  la camiseta DESAFIA ELS LÍMITS

  • Camiseta de algodón 100% patrón recto UNISEX
  • Gramaje: 160 gr / m2
  • Diseño original de Ardits hecho en Tarragona.
  • Pieza confeccionada en el Maresme.
  • Certificación OEKO-TEX

 

En una de las canciones de Lax’n’Busto, Miami Beach, se comparaba el que había en Cataluña con lo que había en Estados Unidos siendo las playas y la cultura del mar la primera estrofa, ahora que vestimos con “Ardits” ya no hay comparación posible.

 

FELIZ VERANO!

Logo

Vino de historia-ficción Los almogávares

Vino de historia-ficción

Los almogávares

 

Un vino de historia-ficción son una serie de deducciones lógicas o no, que intenta averiguar qué vino se bebió en un cierto momento de la historia.

 

Momento Conquista de los ducados de Atenas y Neopatria por parte de los almogávares durante el siglo XIV

La batalla comercial del Mediterráneo del siglo XIV transcurre entre múltiples alianzas lideradas por los genoveses y los catalanes-aragoneses.

En 1302 después de la guerra de Sicilia se crea la Gran Compañía Catalana formada por Almogàvers de origen catalán y aragonés liderados por templario alemán Rutger von Blum (catalanizado por Roger de Flor), contratada en 1303 por el emperador Andrónico II Paleólogo para luchar contra los turcos otomanos que amenazaban el Imperio bizantino.

En 1305 tras vencer los turcos y ver como el emperador no sólo incumplía las promesas sino que además asesinaba a traición al capitán, se desata lo que conocemos como la venganza catalana y la ocupación de los ducados de Atenas y Neopatria hasta finales del siglo XIV.

 

Primera hipótesis modus vivendi

Almogáver era un mercenario que vivía del saqueo y que por tanto llevaba  pocas cosas encima. No nos extrañaría pues que justo en los saqueos tomaran el vino que había en las casas para el consumo personal.

 

Segunda hipótesis el vino de la región

Los almogávares, según nos explica Ramon Muntaner, llegaron al puerto de Monemvasia (Malvasía) donde los genoveses acumulaban el vino de la región para exportarlo por el Mediterráneo. Este vino estaba hecho de malvasía.

 

Tercera hipótesis contra programación comercial

Viendo el volumen generado por estas transacciones vinícolas y habiendo probado las cualidades del vino, los almogávares llevaron este tipo de viña hacia Cataluña donde se supone que plantaron en primera instancia en Sitges para continuar la batalla comercial del Mediterráneo.

Conclusión

Seguramente El vino era hecho con una alta cantidad de azúcar residual, que lo hacía muy fácil de agradar y con una base de malvasía

 

Vino de historia-ficción

Podría ser el Gina Aromático hecho de moscatel y malvasía, manteniendo los aromas varietales pero sin azúcar residual

Y si lo quiere con azúcar residual puede probar la típica malvasía de Sitges elaborada por la Fundación Hospital San Juan Bautista de Sitges.

Logo

ASEM GALICIA

Estamos muy contentos de incorporar ASEM Galicia a nuestra red de fundaciones y esperamos añadir nuestro granito de arena a las actividades y ayudas que desde hace tanto tiempo vienen desarrollando.

ASEM GALICIA es la Asociación Gallega contra las Enfermedades Neuromusculares, una entidad sin ánimo de lucro parte de una amplia red de asociaciones de enfermedades neuromusculares por todo el territorio español.

 

El PRINCIPAL OBJETIVO, desde 1994, es contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas afectadas atendiendo sus necesidades y las de sus familias. Para ello, ponen a su disposición diferentes servicios de información, orientación y asesoramiento, promoción de la autonomía personal, fisioterapia, apoyo psicológico, orientación laboral y diferentes actividades lúdicas y recreativas.

 

ASEM Galicia está FORMADA por afectados, familiares y otras personas que, de forma desinteresada, llevan a cabo la tarea de apoyar y orientar a quienes padecen alguna enfermedad neuromuscular.

 

Si quieres saber más…

http://www.asemgalicia.com/  

Logo

CALÇOTADA

CALÇOTADA

La calçotada es una de las comidas típicas de  esta época del año y originaria de Valls, el calçot no es más que una cebolla alargada que se cocina a fuego vivo se acompaña de una salsa tipo romesco y se riega con un buen vino, blanco y de una acidez notable para complementar la salsa, y unos amigos o familiares con quién compartir el evento que termina con una carne asada en las brasas del fuego con el que se han hecho anteriormente los calçots y que sugerimos acompañar con alguno de nuestros tintos, sea el Penedés o el Montsant.

 

Disponemos este año de una oferta de calçots que vienen directamente del payés, de producción integrada certificada, para que lleguen a vuestra mesa sin ningún intermediario… Los vamos a ir arrancando a medida que no os vayáis pidiendo.

 

Y además, si no tienes dónde cocerlos,  te los podemos llevar ya preparados para comer (entrega sólo en el Tarragonés y el Baix Camp).

 

Consulta nuestros packs o llámanos para hacerte el tuyo a medida.

619287489

 

Pack para 8 personas:

1 vino blanco Gina Montsant

1 vino tinto Pau Penedés

1 vino tinto Pau Montsant

120 Calçots de producción Integrada certificada (15 por persona)

 

Pack para 12 personas:

2 vino blanco Gina Montsant

1 vino tinto Pau Penedés

1 vino tinto Pau Montsant

180 Calçots de producción Integrada certificada (15 por persona)

 

Pack para 16 personas:

2 vino blanco Gina Montsant

2 vino tinto Pau Penedés

2 vino tinto Pau Montsant

240 Calçots de producción Integrada certificada (15 por persona)

Logo

KOALA: sacacorchos solidario

Sacacorchos solidario

Koala es una empresa gallega que desarrolla proyectos con gente creativa, diseñadores industriales gráficos, expertos en materiales y escuelas universitarias para crear y fabricar en España accesorios y complementos del mundo del vino.

 

Compartimos con ellos el gusto por las cosas bien hechas y de calidad, el producto local y la ilusión de ayudar; es por ello que Koala ha querido colaborar con Ilusión+ creando un nuevo sacacorchos solidario, para añadirlo a nuestro catálogo.

 

Del precio total del sacacorchos, Koala donará 3 € directos a nuestras fundaciones por cada unidad vendida. Hemos hecho una primera edición con tan solo 250 unidades y esperamos hacer muchas más pronto.

 

Creemos que este es sólo el primer paso de nuestra colaboración con Koala y que pronto habrá nuevos productos y nuevas colaboraciones con ellos.

 

Os dejamos aquí el enlace a su web para qué podáis conocerlos mejor: www.koala.es

 

Ahora ya puedes abrir tus vinos con Ilusión+.

Logo

PREMIO EMPRESA TARRAGONA IMPULSA

Ganadores de los premios empresa Tarragona Impulsa en la categoría de empresa de nueva creación

Estamos muy contentos de haber ganado este premio para empresas de nueva creación de menos de 3 años, dentro del marco de una competencia con unos proyectos muy sólidos.

Después de presentar nuestra candidatura, tuvimos la oportunidad de defender ante un comité evaluador las acciones, decisiones y números de Ilusión+. Agradecemos al Comité por la confianza y la ilusión depositada en nuestro proyecto.

(más…)

Logo

¡Ya hemos firmado con la Fundación Luzón!

¡Ya hemos firmado con la Fundación Luzón!

 

Francisco Luzón, banquero y enfermo de ELA, decidió hace un tiempo crear una Fundación. Su objetivo: unir todos los esfuerzos que se hacen por toda España alrededor de esta devastadora enfermedad; nosotros hemos tenido la suerte de conocerle, de intercambiar opiniones, y de poder firmar un acuerdo de colaboración por el cual Ilusión+ puede recaudar fondos en nombre de la Fundación Luzón.

(más…)

Logo

Recompensas para nuestros mecenas

Han pasado 24 días desde que abrimos el crowdfunding y 68 mecenas ya nos han financiado con más de 5.000 euros. Ahora nos quedan 2 semanas para finalizar la primera ronda e iniciar los últimos 40 días de la campaña.

Esta iniciativa la estamos llevando a cabo a través de Goteo, plataforma especializada en la publicación i promoción de proyectos financiados por múltiples mecenas. Gracias a ello, podemos gratificar a todos aquellos que nos financian con un detalle distinto según su aportación.

A continuación, tenéis los diferentes tipos de recompensas que podéis obtener si decidís convertiros en mecenas de Ilusión+:

(más…)