Vi Rosat Montse Navarra 2019

abril 12, 2018

9,00

Per cada botella que compris d'aquest producte, donarem 1€ per un projecte social.

SKU: MONTSE NAVARRA Categoria: Etiquetes: , , ,

Descripció

PRODUCTOR

Bodegas Ochoa – Navarra – España

DENOMINACIÓ D’ORIGEN

DO NAVARRA

ZONA DE PRODUCCIÓ

FINCA El Bosque

 

Montse Navarra és un vi elaborat pel tradicional mètode de “sangrado” que és com s’el·laboren els rosats a Navarra.

Consisteix en que el most romani en contacte amb les parts sòlides

(“hollejos”) un curt període de temps (4-6 hores), per passar a dipòsit d’acero inoxidable (sense premsar) on fermentarà amb control de temperatura a 18oC.

 

NOTA DE TAST

Vista: Un bonic color rosa pàlid brillant, amb lleuguers tons amoratats que posen en evidencia la seva juventud.

Nas: predominan els aromes a fruits vermells, fresc, groselles, maduixes.

Boca: es mostra llarg i complex, molt afruitat amb compendi de fruits vermells i maduixes acabades de collir. Té una bona estructura tànica que preveu bona vellesa.

 

MARIDATJE

Cuina italiana (pasta, risotto…), oriental (plats agredolços).

Cuina tradicional (verdures de l’hort, carns blanques, arroços i parrillades).

Servir-lo entre 8 i 10 ºC

 

COUPAGE

Garnatxa, Cabernet Sauvignon y Merlot.

 

ANÀLISIS

Grau alcohòlic 13,5%

Informació addicional

Pes 1 kg