CALÇOTADA
enero 23, 2018CALÇOTADA
La calçotada es una de las comidas típicas de esta época del año y originaria de Valls, el calçot no es más que una cebolla alargada que se cocina a fuego vivo se acompaña de una salsa tipo romesco y se riega con un buen vino, blanco y de una acidez notable para complementar la salsa, y unos amigos o familiares con quién compartir el evento que termina con una carne asada en las brasas del fuego con el que se han hecho anteriormente los calçots y que sugerimos acompañar con alguno de nuestros tintos, sea el Penedés o el Montsant.
Disponemos este año de una oferta de calçots que vienen directamente del payés, de producción integrada certificada, para que lleguen a vuestra mesa sin ningún intermediario… Los vamos a ir arrancando a medida que no os vayáis pidiendo.
Y además, si no tienes dónde cocerlos, te los podemos llevar ya preparados para comer (entrega sólo en el Tarragonés y el Baix Camp).
Consulta nuestros packs o llámanos para hacerte el tuyo a medida.
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1 vino blanco Gina Montsant
1 vino tinto Pau Penedés
1 vino tinto Pau Montsant
120 Calçots de producción Integrada certificada (15 por persona)
2 vino blanco Gina Montsant
1 vino tinto Pau Penedés
1 vino tinto Pau Montsant
180 Calçots de producción Integrada certificada (15 por persona)
2 vino blanco Gina Montsant
2 vino tinto Pau Penedés
2 vino tinto Pau Montsant
240 Calçots de producción Integrada certificada (15 por persona)